A márka rövid bemutatása és története:

A történetünk 1983-ban kezdődött amikor édesapámmal, Id. Békési Zoltánnal  elsőként léptünk be a magánfőzők táborába, és egy évvel később már új főzdét építettünk a város csatárkerti részében. 4 évvel később vásároltuk meg a már 90 éves öreg "kacsát" a sarkadi cukorgyártól. Az ő segítségével, vagyis gőzével fűtöttük az üstöket, innen ered a mozdonyos főzde legenda. Egészen 1996-ig főtt a Csatárkerten a pálinka, de a kicsi, elavult főzde ideje kitelt: kibéreltük, majd 1993-ban megvásároltuk a Gőzmalom soron lévő pálinkafőzdét, ahol folytattuk a bérfőzést is a saját részre történő pálinkakészítés mellett. Itt a nagyobb kapacitás és raktározás mellett lehetségessé vált nagyobb mennyiségű pálinka előállítása.005. április 1- től a Békési Pálinka Zrt. néven folytatjuk a pálinka gyártást. A cégben ma már nemcsak én és édesapám dolgozunk, hanem velünk tart feleségem, lányom, vejem és unokatestvérem is. Zászlóshajónk a Békési Szilvapálinka, melyhez az alapanyagot részben a 28 hektárnyi szilvaültetvényből, részben pedig a helyi lakosok gyümölcséből főzzük. Célunk, hogy olyan pálinkákat készítsünk, melyek mindenki igényét kielégítik. Ezért az elmúlt években komoly fejlesztéseket tettünk, hogy a gyümölcsből kihozzuk a maximumot. Újonnan átadott erjesztő üzemünkben a mai kor legmodernebb számítógép vezérlésű irányított erjesztési technológiáját alkalmazzuk, így a gyümölcs a tökéletes állapotban és időben kerül a főzőüstbe. Pálinkafőzdénkben használjuk a hagyományos kétlépcsős kisüsti és a modern oszlopos rendszerű technológiát. Mindkét eljárással különböző pálinkát kapunk az adott gyümölcsből, így válogathatunk a hosszantartó gyümölcsíz és a "parfümös" pálinka között.Minden termékünket kézzel palackozzuk. Palettánkban az egyszerűtől a exclusive csomagolásig mindent megtalál. A Békési pálinkafőzde 2003. óta a Békés-Pálinka Megállóhelyen várja a látogatókat. A főzde mellett a gőzmozdony mellé vásárolt büfé kocsiból és tehervagonból alakítottuk ki a pálinkakóstolót és múzeumot.A megnövekvő látogatói forgalom szükségessé tette egy nagyobb és korszerűbb kóstoló és bemutatóhely létrehozását. Békés belvárosában, az Ady utca 1. szám alatt, mely egy csodálatos műemlék épület, létrehoztuk a Békési Szilvapálinka Centrumot (BPC). A BPC egy hi-tech szolgáltatóház, a modern értelemben vett pálinka érzés megismerésére, közösségi hely, ahol a pálinka van a centrumban és magába foglal mindent, ami a pálinkához kell.

Weboldal: http://www.bekesipalinka.hu/

Kapcsolat:

Békési Pálinka Zrt.

Cím: H-5630 Békés, Ady Endre u. 1.

Telefon: 06 70 946 8387

E-mail: palinkacentrum@bekesipalinka.hu