Márka adatlapok

Ezen az oldalon magyar márkák történetét mutatjuk be.

1-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 

Karaván

A márka rövid bemutatása és története:

 

A Karaván a legismertebb, tradicionális magyar füstölt sajt, mely hagyományos füstölési eljárással készül. Állománya szájban elomló, kissé kagylósan törő, vágható, reszelhető. Népszerűségét mi sem bizonyítja jobban, mint hogy évente közel 1300 tonnányit fogyasztunk el belőle. Készítésének érdekessége, hogy igazi füstöléssel, bükkfával füstölve készül, aromák hozzáadása nélkül. -A füstölőben 30 Celsius fokos hőmérsékleten érve alakul ki a Karaván sajt jellegzetes, óarany színű kérge és finom, fűszeres íze. A sajtokat már ősidők óta füstölik, már a görögök és a rómaiak is használták a füstölést a sajtok ízesítésére. Elsősorban kemény és vágható sajtok alkalmasak erre a célra, de sok más sajtféle is, sőt olykor egyes friss sajtokat is a füstre akasztanak. Ezzel a módszerrel a sajtok nemcsak szebbek lesznek, hanem az aromára és az eltarthatóság idejére is nagy hatással van. A Karaván Klasszikusok közé a ma már valóban klasszikusnak számító, immár 70 éves múltra visszatekintő Karaván blokksajt, s annak különböző praktikus, a fogyasztók és a háziasszonyok életét megkönnyítő kiszerelési formái tartoznak.

A legismertebb magyar füstölt sajtot, a népszerű Karavánt 1936 óta gyártják a Pannontej Zrt. répcelaki üzemében. Akkoriban még más néven került forgalomba, jelenlegi nevét az ötvenes években kapta. A Karaván sajtot tehát már a ’70-es vagy a ’80-as években is megvásárolhattuk, az első védjegybejegyzésre azonban csak 1988-ban került sor. 1996-ban új tagokkal bővült a Karaván termékcsalád, ekkor jelent meg a praktikus darabolt és szeletelt változat is. 2000-ben egy igazi ráncfelvarráson esett át a Karaván márka, modernebb, kalandosabb külsőt kapott a csomagolás is. Az ezredfordulót követően évről-évre szélesedett a termékpaletta. 2001-ben a Mini Karaván érkezett, illetve „Kalandra hív az íze” szlogennel útjára indult az első Karaván reklámkampány is. 2004-től a Karaván Parenyica is megtalálható volt a polcokon, majd a következő években ismét új termékeknek örülhettek a Karaván rajongói: megjelent a Karaván kockasajt, tömlős sajt és a krémsajt, és a Karaván Snack-et és a Gomolyát is megismerhette a vásárlóközönség. A csípős ízek szerelmesei sem csalódhattak: a csípős Kataván tömb nekik kínált igazi újdonságot.

 

Weboldal: //www.karavansajt.hu/

Kapcsolat:

Pannontej Zrt.

Cím: 9653 Répcelak, Vörösmarty utca 1.

Telefon: +36/95/370-120

Fax: +36/95/371-381

E-mail: sajt@pannontej.hu